Ingrédients

  • 100 g de chocolat blanc
  • 10 écorces d'orange confites
  • 1 assortiment de fruits secs (cranberries, pistaches émondées, noix amande…)

Préparation

  1. Coupez chaque écorce d‘orange confite en 2.

  2. Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes.

  3. Sur une feuille en silicone ou un papier cuisson, déposez une petite cuillerée de chocolat fondu. Avec le dos de la cuillère, aplatissez légèrement de façon à former un disque.

  4. Disposez ensuite 1/2 écorce d’orange confite, 1 cranberry et 1 pistache sur chaque mendiant. Vous pouvez bien entendu utiliser d’autres fruits secs (noix, figue, abricots, noisettes…).

  5. Laissez prendre au frais avant de décoller les mendiants.

3 sur 5