Ingrédients
Préparation
-
Répartir des billes de melon dans 4 verres. Réserver au frais.
-
Au dernier moment, avant de servir, mixer énergiquement la pulpe de melon avec 1 bouchon de pastis, une vingtaine de feuilles de menthe et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre. Verser l'émulsion obtenue sur les billes de melon et servir aussitôt.
-
Bon appétit!
2.8 sur 5