Ingrédients
- 3 melons
- 150 g de gorgonzola
- 1 petit bouquet de basilic
- 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
- poivre mignonnette
Préparation
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Détaillez le gorgonzola en petits cubes. Coupez les melons en deux. VIdez-les à l'aide d'une cuillère.
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Avec une cuillère à soupe, formez des copeaux dans la chair de melon. Dans un saladier, mélangez le melon et le fromage. Assaisonnez d'huile d'olive et d'une cuillerée à café de poivre mignonnette.
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Décorez de quelques feuilles de basilic. Servez frais.
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