Ingrédients

Préparation

  1. Découpez le melon après l'avoir lavé. Enlevez la pulpe en prenant soin de ne pas abîmer l'écorce qui servira à la présentation. Coupez la pulpe en petits dés, en éliminant les graines. Mettez dans un saladier.

  2. Nettoyez rapidement le cassis et ajoutez-les délicatement au contenu du saladier. Saupoudrez le tout avec le sucre. Arrosez avec la liqueur de cassis. Mélangez sans abîmer les grains de cassis.

  3. Remplissez l'écorce du melon avec cette salade de fruit et mettez dans le réfrigérateur pendant 1 ou 2 h pour déguster glacé.

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