Name: Malva pudding cake
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 225 g de sucre; 2 oeufs; 50 g de confiture d'abricots; 20 g de beurre fondu; 130 g de farine; 6 g de levure chimique; 1 c. à c.de vinaigre de cidre; 4 g de sel

Malva pudding cake

Nombre de personnes: 6 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 40 min.
Calories.: 293 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

225 g de sucre
2 oeufs
50 g de confiture d'abricots
20 g de beurre fondu
130 g de farine
6 g de levure chimique
1 c. à c.de vinaigre de cidre
4 g de sel

Préparation

Fouettez 225 g de sucre, 2 œufs et 4 g de sel. Ajoutez 50 g de confiture d’abricots, 20 g de beurre fondu et 1 c. à c. de vinaigre de cidre.

Mélangez à part 130 g de farine et 6 g de levure chimique. Tamisez petit à petit la farine et la levure sur le mix sucre-oeufs-confiture-beurre et mélangez avec une cuillère en bois.
Versez la pâte dans des moules en papier, saupoudrez de sucre.
Faites cuire durant 30 à 40 mn au four préchauffé à 180 °C (th. 6). Dégustez tiède.