Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C.

  2. Dans un saladier, battez le sucre et les oeufs. Ajoutez le beurre fondu, l'extrait de vanille, les zestes, puis la farine tamisée.

  3. Remplissez à moitié 12 à 16 moules à madeleines beurrés et farinés.

  4. Enfournez 4 mn à 200°C, puis baissez le four à 180°C. Laissez cuire encore 4 mn.

  5. Laissez refroidir, puis démoulez.

  6. Dégustez.

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