Ingrédients

  • ingredients :
  • (pour 30 papillotes)
  • 2 paquets de feuilles de bricks
  • 2 cuillère(s) à soupe de beurre clarifié
  • 30 miniboudins blancs
  • truffe noire fraîche ou en conserve
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Préparation

  1. PREPARATION

  2. Préchauffez le four à 150° (th. 5).

  3. Enduisez 15 feuilles de bricks de beurre clarifié.

  4. Roulez chaque mini-boudin dans une demi-feuille en intercalant de temps en temps une fine lamelle de truffe.

  5. Fermez les papillotes en tournant les extrémités en forme de bonbons.

  6. Badigeonnez l'extérieur d'huile, posez les papillotes sur la plaque du four et laissez cuire 5 min.

  7. Servez immédiatement

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