Muffins salés aux tomates confites

Ingrédients

• 200 g de farine
• 1 sachet de levure,
• 4 oeufs
• 10 cl d'huile d'olive
• 5 cl de vin blanc sec,
• 150 g d'emmental râpé,
• 1 bocal de tomates confites,
• sel et poivre.

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre.

2. Déposez la pâte dans des moules à muffins beurrés et farinés.

3. Faites cuire une vingtaine de minutes à 180°C.