Name: Muffins aux pommes
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de farine tout usage; 20 ml (4 cuillère à thé) de poudre à pâte; 125 ml (1/2 tasse) de sucre blanc; 1 ml (1/4 cuillère à thé) de cannelle; 50 ml (1/4 tasse) de raisins secs; 400 ml (1 2/3 tasse) de lait 1 % m.g.; 625 ml (2 1/2 tasses) de flocons d'avoine; 50 ml (1/4 tasse) de margarine molle non hydrogénée, fondue; 30 ml (2 cuillère à table) de mélasse; 1 oeuf; 250 ml (1 tasse) de pomme rouge non pelée, coupée en petits cubes

Muffins aux pommes

Temps de préparation: 5 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Calories.: 3926 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de farine tout usage
20 ml (4 cuillère à thé) de poudre à pâte
125 ml (1/2 tasse) de sucre blanc
1 ml (1/4 cuillère à thé) de cannelle
50 ml (1/4 tasse) de raisins secs
400 ml (1 2/3 tasse) de lait 1 % m.g.
625 ml (2 1/2 tasses) de flocons d'avoine
50 ml (1/4 tasse) de margarine molle non hydrogénée, fondue
30 ml (2 cuillère à table) de mélasse
1 oeuf
250 ml (1 tasse) de pomme rouge non pelée, coupée en petits cubes

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).

Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sucre, la cannelle et les raisins secs. Mettre de côté.
Dans un autre bol, mélanger le lait, les flocons d'avoine, la margarine, la mélasse et l'oeuf. Ajouter les morceaux de pommes.
Ajouter le mélange de flocons d'avoine aux ingrédients secs et déposer dans des moules à muffins antiadhésifs. Cuire vos muffins aux pommes 20 minutes.
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