Ingrédients
- pour 68 muffins :
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 g de fromage blanc
- 3 cuillère(s) à soupe d'huile
- 1 cuillère(s) à soupe de pâte de tandoori
- 100 g de crevettes décortiquées et coupées en morceaux + 68 crevettes décortiquées entières
Préparation
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Préchauffez le four (th6/180°C).
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Battez les œufs, ajoutez la farine, la levure, le fromage blanc et l'huile.
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Salez, poivrez.
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Incorporez les crevettes coupées en morceaux et la pâte de tandoori.
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Remplissez les moules à muffins aux 3/4, plantez dans chaque muffin un crevette entière en laissant dépasser la queue.
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Enfournez pour 20 mn.
4 sur 5