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Ingrédients :
11,88 €
- Pour les wraps :
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- Pour les tortillas :
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Préparation :
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1
Pour les tortillas :
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2
Mélangez les farines et le sel dans un saladier. Portez l'eau et l'huile à ébullition puis ajoutez-les à la farine. Mélangez bien et pétrissez pour former une boule de pâte lisse et homogéne. Couvrez d'un ligne propre et laissez reposer 30 minutes.
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3
Séparez la pâte et formez 4 boules. Sur un plan de travail fariné, étalez-les en fines galettes. Faites cuire chaque galette à peine 1 minutes de chaque côté dans une poêle anti-adhésive sans matiére grasse bien chaude. Déposez la tortillas dans une assiette puis recouvrez immédiatement d'une autre assiette pour éviter qu'elle ne se desséche.
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4
Pour les wraps :
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5
Mélangez le fromage frais avec le wasabi. Détaillez le thon en laniéres d'environ 1 cm d'épaisseur. Tartinez les tortillas de fromage frais, déposez le thon, saupoudrez de sésame, ajoutez un peu de gingembre et quelques pousses d'épinards. Roulez en serrant bien et servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Wraps de thon cru et crème de Wasabi, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de wraps, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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