Name: Wraps de légumes au fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Tortilla(s); 16 Tomate cerise; 1 Poivron(s) vert(s); 0.5 Concombre(s); 1 bûche Fromage de chèvre frais; 4 tranche(s) Jambon; Sel poivre

Par Monregimeperso

Recette moins chère

30 min

Facile

1,50 €/pers

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Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso. Valeur calorique pour 1 personne : 301 kcal.

Ingrédients :

6,00 €

Préparation
Tortilla(s) 4
Tomate cerise 16
Poivron(s) vert(s) 1
Concombre(s) 0,5
Fromage de chèvre frais 1 bûche
Jambon 4 tranche(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 10 min

1

Lavez et essuyez les légumes.
2

Coupez le poivron en deux et épépinez-le. Taillez-le en cubes et blanchissez-le à l'eau bouillante 3 à 4 min. Egouttez et rafraîchissez à l'eau froide.
3

Coupez les tomates cerises en 2 et le 1/2 concombre en petits dés.
4

Taillez les tranches de jambon en deux dans le sens de la longueur et coupez le fromage en petits morceaux.
5

Préparez vos wraps : disposez les ingrédients sur les tortillas. Assaisonnez.
6

Servez.

Diététique :

Cette recette est idéale pour les mises en bouches ! En effet, elle allie légèreté et simplicité. Les wraps intègrent des légumes pauvres en calories. Le fromage de chèvre apporte 6 g de lipides pour 100 g d’aliments contre 20 à 30 g dans les autres fromages, il est donc intéressant de l'utiliser lors d’une alimentation hypocalorique. Enfin, le jambon blanc est également un aliment peu calorique (moins de 2 g de lipides), et il remplace parfaitement les viandes grasses ou autres charcuteries.

Astuces

Vous pouvez décliner cette recette sous forme de petites brochettes : alternez les ingrédients sur un pic, disposez les brochettes obtenues dans un plat allant au four et passez-les 3 à 4 min sous le grill du four.

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