Name: Whoopie pies cacao & noix de pécan
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 250 g Farine; 250 g Mascarpone; 100 g Beurre fondu; 100 g Sucre; 50 g Sucre glace; 1 Œuf(s); 3 c. à soupe Cacao en poudre; 0.5 Levure chimique; 0.5 c. à café Bicarbonate de soude; 1 pincée(s) Sel; 10 Un peu Lait; 10 noix Noix de pécan

Par Le blog "Charline cuisine"

Recette moins chère

42 min

Facile

1,18 €/pers

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Ingrédients :

9,44 €

Préparation
Farine 250 g
Mascarpone 250 g
Beurre fondu 100 g
Sucre 100 g
Sucre glace 50 g
Œuf(s) 1
Cacao en poudre 3 c. à soupe
Levure chimique 0,5
Bicarbonate de soude 0,5 c. à café
Sel 1 pincée(s)
Lait 10 Un peu
Noix de pécan 10 noix

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 12 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Mélangez le beurre fondu et le sucre. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Mélangez la farine, le cacao, la levure, le bicarbonate de soude et le sel et ajoutez ce mélange au beurre et au sucre, en alternance avec le lait (ajouter un peu de lait si la pâte est trop épaisse).
3

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, dressez des coques, à la poche à douille ou à la cuillère.
4

Faites-les cuire une douzaine de minutes.
5

Laissez-les refroidir avant de les garnir de la ganache.
6

Mélangez le mascarpone, le sucre glace et les noix de pécan sans trop insister sinon la ganache sera trop liquide (si jamais ça arrive, placez-la un peu a frigo avant de garnir les coques).

Astuces

Pour cette recette de Whoopie pies cacao & noix de pécan, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Aux Pommes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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