1 commentaires
Ingrédients :
9,20 €
- Préparation
-
-
-
Préparation :
-
1
Égrenez, lavez, égouttez les cassis et faites les macérer pendant une semaine dans du vin rouge.
-
2
Filtrez ensuite toute cette macération à travers un linge pour en extraire le jus et ajoutez le poids de sucre égal au poids de jus obtenu.
-
3
Faites bouillir pendant 5 min. Lorsque le mélange sera refroidi, filtrez-le de nouveau et mettez en bouteilles.
Astuces
Pour cette recette de Vin de cassis, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Aux Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Bonjour, j'aurais 2 questions : Cette macération ne concerne que les fruits ? (sans le vin) et il est indiqué dans les ingrédients 150 g de sucre et avec les fruits pressés j'ai environ 190 de jus. Doit-on faire quelque chose avec le vin de macération ? Je vous remercie d'avance.