Name: Verrines de fraises au fromage blanc en faisselle
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 300 g Lait de brebis; 300 g Fraise(s); 60 g Sucre; 4 cl Vinaigre balsamique

Verrines de fraises au fromage blanc en faisselle

Par Rians

Recette moins chère

15 min

Facile

1,42 €/pers

4 commentaires

Ingrédients :

5,68 €

Préparation
Lait de brebis 300 g
Fraise(s) 300 g
Sucre 60 g
Vinaigre balsamique 4 cl

Préparation :

Préparation 15 min
Repos 2 h

1

Égouttez la faisselle et réservez-la.
2

Coupez 200 grammes de fraises en quartiers. Ajoutez 40 g de sucre, le vinaigre balsamique, mélangez et laissez mariner 1 heure au froid.
3

Lissez la faisselle au fouet, ajoutez le reste de sucre et les fraises restantes écrasées.
4

Répartissez les fraises macérées dans 4 verres et couvrez de faisselle aux fraises.
5

Réservez au frais encore 1 heure environ. Servez bien frais.

Diététique :

Le PNNS nous recommande de manger au moins 5 fruits et légumes par jour. Les varier au maximum au rythme des saisons nous permet de bénéficier de vitamines, minéraux, oligo-éléments et fibres indispensables à notre santé et notre bien-être. Frais, secs, congelés, en conserve…vous n’avez plus d’excuse pour les oublier !

Astuces

Pour cette recette de Verrines de fraises au fromage blanc en faisselle, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de verrines Salées, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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