Name: Verrines au melon et au fromage blanc
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: French
Ingredients: 1 Melon; 1 pot(s) Fromage blanc; 3 c. à soupe Sucre en poudre; feuilles Menthe fraîche

Par valerie

15 min

Facile

0,60 €/pers

2 commentaires

C'est dans un petit bistro à Belfort que j'ai découvert cette recette de verrines gourmandes. Je les ai préparées tout l'été, mes amis ont apprécié !

Ingrédients :

6,00 €

Melon 1
Fromage blanc 1 pot(s)
Sucre en poudre 3 c. à soupe
Menthe fraîche feuilles

Préparation :

Préparation 15 min

1

Coupez le melon en deux et retirez l’écorce. Enlevez les pépins et tranchez la chair en petits cubes. Déposez les cubes de melon dans un saladier. Réservez au frais.
2

Versez le fromage blanc dans un second saladier et ajoutez-y le sucre en poudre. Remuez bien.
3

Répartissez le fromage blanc sucré dans des verrines ou dans des petits verres à eau-de-vie.
4

Recouvrez le fromage blanc sucré avec les cubes de melon frais.
5

Réservez les verrines au frais jusqu'au service.
6

Au moment de servir, nettoyez et épongez les feuilles de menthe fraîche.
7

Déposez une ou deux feuilles de menthe fraîche sur le dessus de chaque verrine au melon.
8

Dégustez les verrines bien froides accompagnées de petits biscuits sucrés pour le dessert.

Astuces

Pour cette recette de Verrines au melon et au fromage blanc, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de verrines Salées, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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