Name: Verrine : oeufs de caille sur rémoulade de surimi
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 12 Oeuf de caille; 150 g Surimi(s); 120 g Fromage blanc; 4 c. à soupe Mayonnaise; 1 pot(s) Oeufs de saumon; brin(s) Aneth ciselé; Sel poivre

Verrine : oeufs de caille sur rémoulade de surimi

Par Valérie

Recette moins chère

20 min

Facile

0,86 €/pers

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Recette de couleur blanche, orange et verte. Très facile à faire et excellent !

Ingrédients :

5,16 €

Préparation
Oeuf de caille 12
Surimi(s) 150 g
Fromage blanc 120 g
Mayonnaise 4 c. à soupe
Oeufs de saumon 1 pot(s)
Aneth ciselé brin(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 5 min
Repos 1 h

1

Faites bouillir de l'eau salée et plongez-y les œufs de cailles pour 5 min.
2

Ensuite, passez-les sous l'eau froide et retirez la coquille, délicatement.
3

Mélangez le surimi râpé, le fromage blanc, la mayonnaise, de l'aneth ciselé, sel et poivre.
4

Versez la préparation dans les verrines, mettez 1 ou 2 œufs de cailles dessus ainsi que les œufs de saumon.
5

Mettez au frigo pour 1 heure et décorez de brin d'aneth avant la dégustation.

Astuces

Pour cette recette de Verrine : oeufs de caille sur rémoulade de surimi, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de verrines Salées, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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