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Ingrédients :
5,76 €
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Préparation :
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1
Faites fondre le chocolat au bain marie et réservez.
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2
Séparez les jaunes des blancs.
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3
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
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4
Fouettez les jaunes puis ajoutez le chocolat et mélangez.
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5
Ajoutez 1/4 des blancs puis mélangez énergiquement.
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6
Ajoutez le reste doucement, puis mettez dans un saladier et réservez 1 heure au frais.
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7
Versez un fond de confiture de cerises dans des verrines puis la mousse de chocolat blanc.
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8
Décorez avec les flutes de chocolat.
Astuces
Recette originale et très fraîche !
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