2 commentaires
Facile, rapide, et vous pouvez marier toute sorte d'ingrédients !
Ingrédients :
7,28 €
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Préparation :
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1
Prenez des verres ou des coupes pour bien présenter vos verrines.
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2
Mouillez le gâteau ou le cookie d'un peu de café.
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3
Mettez dans le fond du verre le gâteau ou les cookies émiettés. Gardez-en un peu de côté.
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4
Epluchez la pomme, coupez-la en morceaux. Poêlez-la dans du beurre salé. Faites une seconde couche dans votre verre en versant les morceaux de pommes sur le gâteau émietté. Disposez par-dessus le reste du gâteau, suivi de la confiture de lait, pour la faire couler joliment entre les dés de pomme.
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5
Battez le mascarpone au fouet à main avec la crème fraiche. Versez dans la verrine.
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6
Décorez le tout avec quelques copeaux de chocolat.
Astuces
Vous pouvez ajouter du Calva dans la poêle lorsque vous faites cuire les pommes.
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Commentaires :
Confiture de lait ? Je ne sais pas ce que c'est. Ce dessert semble être bon et ingénieux, pour les restes de biscuit dont personne ne veut. Bravo.
L'autre nom de confiture de lait c'est Dulce de Leite. C'est en gros du lait concentré sucré qui a caramélisé. C'est une sauce onctueuse et épaisse, c'est délicieux.