1 commentaires
Ingrédients :
3,40 €
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Préparation :
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1
Epluchez le potiron et coupez-le en tranches minces.
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2
Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches minces.
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3
Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles, faites-les revenir dans du beurre avec un peu d'ail jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée. Ajoutez le potiron et les pommes de terre.
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4
Mettez de l'eau au niveau des légumes, ajoutez du sel, du poivre et un peu de muscade.
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5
Laissez cuire environ 20 min à la cocotte.
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6
En fin de cuisson, ajoutez de la créme fraîche en malaxant le tout.
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7
Versez dans une soupiere et servez avec petits croutons.
Astuces
Pour cette recette de Velouté de potiron à la muscade, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Chaudes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Facile et très goûteuse.