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velouté chou fleur
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Par Michèle

Modifié le 19/08/2022

Variantes

Total :

40 min

Préparation :

20 min

Cuisson :

20 min

1,47€/pers.

Astuces

Pour cette recette de Velouté de chou fleur à l'ail, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Les avis :

Note globale :

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1 commentaire :

catherine

25/09/2017

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Très bonne recette,facile à réaliser .pour avoir un goût de chou moins prononcé ,blanchir le chou fleur dans une première eau;et pour rendre ce velouté plus digeste ,ne pas oublier le bicarbonate de soude à la cuisson et la pincée de muscade .Même les réfractaires au chou-fleur ont apprécié .

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