Name: Velouté de courgettes et tomate au fromage frais
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 2 Courgette(s); 1 Tomate(s); 1 Oignon(s); 1 Pomme(s) de terre; 1 Fromage frais; 1 cube(s) Bouillon de poule; 1 l Eau; Sel; Poivre

Par katell

Recette moins chère

1 h

Facile

0,96 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

3,84 €

Courgette(s) 2
Tomate(s) 1
Oignon(s) 1
Pomme(s) de terre 1
Fromage frais 1
Bouillon de poule 1 cube(s)
Eau 1 l
Sel
Poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 45 min

1

Nettoyez, pelez, coupez et épépinez les courgettes.
2

Faites-en de même pour la tomate.
3

Sur votre planche de cuisine, détaillez-les en cubes.
4

Épluchez et émincez l'oignon.
5

Coupez la pomme de terre en petits morceaux.
6

Dans une casserole contenant 1 litre d’eau et le bouillon cube, ajoutez les pommes de terre, l’oignon, les courgettes et la tomate
7

Faites cuire durant 45 min.
8

Mixez.
9

Émiettez le fromage frais à ail et fines herbes et ajoutez-le au potage.
10

Mixez à nouveau.
11

Salez et poivrez, si nécessaire.
12

Servez ensuite.

Astuces

Pour cette recette de Velouté de courgettes et tomate au fromage frais, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de veloutes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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