Name: Veau à la bière
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg Veau; 1 sachet(s) Oignon(s); 25 cl Bière; 25 cl Eau; 1 sachet(s) Olives vertes

Par Christine de Carmaux

35 min

Facile

2,82 €/pers

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Ingrédients :

16,92 €

Veau 1 kg
Oignon(s) 1 sachet(s)
Bière 25 cl
Eau 25 cl
Olives vertes 1 sachet(s)

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 25 min

1

Dans une cocotte minute sans huile, mettez le sachet de soupe à l'oignon et la biére puis mettez le veau et remuez 2 min.
2

Puis ajoutez l'eau et les olives. Fermez la cocotte, puissance maxi à feu moyen pendant 25 min aprés sifflement.

Astuces

Cette viande s'accompagne de pommes vapeur ou riz et surtout pas d'huile. Excellent et rapide même, les enfants adorent la viande n'a pas le goût de la bière.

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