Un gâteau express le gâteau à la poêle ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog Le Bistrot de Jenna : http://www.bistrodejenna.com
Ingrédients :
- Pomme(s) Golden 2
- Jus de citron 0,5
- Sucre pur canne 80 g
- Sucre vanillé 1 c. à soupe
- Œuf(s) 2
- Lait 20 ml
- Farine tamisée 125 g
- Sel 1 pincée(s)
- Bicarbonate 1 c. à café
- Extrait de vanille 1 c. à café
- Beurre 30 g
- Cannelle
- Sucre glace
Préparation :
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1
Râpez les deux pommes Golden sur une râpe à gros trous. Arrosez de jus de citron et réservez.
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2
Dans un saladier, mélangez le sucre pur canne et le sucre vanillé avec les œufs. Fouettez pour faire blanchir le mélange. Ajoutez le lait, la farine, le sel, le bicarbonate, l'extrait de vanille, 20 g de beurre fondu et la cannelle. Mélangez bien.
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3
Ajoutez les pommes râpées, mélangez à nouveau.
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4
Faites chauffer le reste du beurre dans une poêle à fond épais. Versez-y la pâte et laissez cuire à feu moyen pendant 7 à 8 min. Retournez le gâteau à l'aide d'une assiette et laissez cuire pendant 7 à 8 min de plus.
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5
Une fois le gâteau bien cuit, faites-le glisser sur une assiette, laissez tiédir et saupoudrez de sucre glace.
Astuces
Pour cette recette de Un gâteau à la poêle express, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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