0 commentaires
Ingrédients :
15,92 €
- Préparation
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à th.7-8 (220°C).
-
2
Dans un grand saladier, lavez les filets de truite soigneusement à l’eau claire.
-
3
Enduisez votre plat à enfourner d’un peu d’huile d’olive et saupoudrez le fond d’un peu de sel.
-
4
Ensuite, disposez-y les filets de truite en veillant à ce que le côté chair des filets soit tourné vers le haut.
-
5
Couvrez sans attendre le plat d’une grande et large feuille d’aluminium et mettez votre préparation au four.
-
6
Laissez cuire pendant 25 min.
-
7
Pendant ce temps, dans une grande jatte, versez votre pesto et mélangez-le harmonieusement avec la crème liquide.
-
8
Réservez.
-
9
Retirez ensuite la truite du four, puis prenez soin d’enlever la peau et les arêtes.
-
10
Au moment de servir, versez votre sauce crémeuse au pesto dans une poêle, puis faites-la réchauffer.
-
11
Placez votre truite dans un plat de service, puis nappez-la de sauce.
-
12
Servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Truite à la sauce crémeuse fait maison, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de truite, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :