10 commentaires
Que serait Noël sans ses délicieuses truffes au chocolat faciles et rapides à préparer ? Je vous le demande ! Personnellement je ne préfère pas le savoir. Cette petite douceur riche et forte en chocolat est une vraie gourmandises qui ravira les bouches sucrées au dessert ou en accompagnement du café. C'est facile ET c'est bon !
Ingrédients :
4,56 €
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Préparation :
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1
Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier et ajoutez le beurre en petits morceaux.
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2
Faites-les fondre au bain-marie jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.
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3
Ajoutez le sucre glace.
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4
Mélangez bien le tout.
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5
Laissez reposer environ 1 heure au réfrigérateur.
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6
Dans un plat, versez une bonne couche de chocolat amer et mettez-en dans vos mains.
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7
Prélevez un peu de préparation avec une petite cuillère, formez une boulette très rapidement et mettez-la dans le plat de cacao.
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8
Agitez délicatement le plat en faisant rouler les truffes pour qu'elles soient bien enduites de cacao.
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9
Placez le plat au réfrigérateur au moins 1 heure.
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10
C'est prêt ! Vous pouvez servir vos truffes au chocolat faciles et fondantes à vos invités. Miam !
Astuces
Pour apporter un peu d'originalité à votre recette de truffes, vous pouvez les rouler dans de fins morceaux de cacahuètes broyées pour leur donner un peu de croquant, ou les rouler dans de la noix de coco séchée ou grillée. Les gourmands pourront plonger leurs truffes dans du chocolat fondu et les placer au congélateur avec un cure-dents planté sur le dessus. Retrouvez toutes nos recettes de truffes sur le site !
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Commentaires :
bravo et merci
Super recette, c'est trop bon. Rapide et facile à faire pour 24 truffes. Petite variante : enrobé d'amande en poudre / noisettes en poudre / cacao amer Merci
J'ai oublié de préciser : 100g de chocolat + 50g de beurre = 24 truffes
Très bonne recette simple et rapide Pour info, les truffes peuvent se conserver environ 3 jours Voilà bonne journée et bonne dégustation à tous
Combien de temps peut-on conservé les truffes... Très bonne recette, merci
Ca donne l!envie à essayer.
Très bonne recette , facile, super résultat cependant attention recette pour une petite quantité de truffes !!
Simple rapide et trop bon
Ca a l'air simple et délicieux. C'est très facile et moins cher que quand on paye pour en avoir. Tout ce que j'adore pour un goûter!
Super recette et très facile à réaliser !