Name: Tranches de cake
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 3 Œuf(s); 150 g Farine fluide; 10 cl Huile d'arachide; 1 Levure chimique; 120 g Emmental râpé; 50 g Emmental; 70 g Betterave(s) rouge(s); 120 g Fleurette; 70 g Carotte(s); 50 g Dés de jambon; Sel poivre

Par Sarah

1 h 15 min

Intermédiaire

1,17 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

4,68 €

Préparation
Œuf(s) 3
Farine fluide 150 g
Huile d'arachide 10 cl
Levure chimique 1
Emmental râpé 120 g
Emmental 50 g
Betterave(s) rouge(s) 70 g
Fleurette 120 g
Carotte(s) 70 g
Dés de jambon 50 g
Sel poivre

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 50 min

1

Préchauffez le four à th.6 (180°C). Faites bouillir un grand volume d'eau et cuisez-y les brocolis pendant 5 min.
2

Mixez la moitié des brocolis et réservez. Faites cuire de la même manière les carottes pendant environ 10 min.
3

Mixez les carottes et les betteraves séparément, le plus finement possible. Réservez.
4

Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, l'emmental râpé, puis ajoutez les oeufs et l'huile. Salez et poivrez.
5

Mélangez 1/3 de cette préparation avec la purée de betteraves, le deuxième 1/3 avec la purée de carottes et le dernier 1/3 avec la purée de brocolis.
6

Tranchez le morceau d'emmental en lanières d'un 1/2 cm d'épaisseur. Beurrez et farinez le moule à cake.
7

Disposez au fond du moule la préparation à base de betterave, en y insérant les lanières d’Emmental.
8

Recouvrez avec une couche de la préparation à base de brocolis et parsemez de dés de jambon.
9

Recouvrez à nouveau avec une couche de la préparation à base de carotte, en y intégrant les fleurs de brocolis restées entières.
10

Enfournez pendant 50 min. Servez tiède ou froid.

Astuces

Pour cette recette de Tranches de cake, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.