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Ingrédients :
11,92 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Désossez la cuisse de dinde, enlevez les nerfs, puis découpez-la en morceaux. Mettez-les dans un saladier.
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2
Ajoutez les lardons et les épices, recouvrez d'huile d'olive et laissez mariner 24 heures ou 1 nuit.
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3
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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4
Ensuite, faites revenir le tout dans une poêle.
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5
Etalez 1 pâte dans le plat et faites-la précuire au four pendant 5 min.
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6
Quand la viande est bien revenue, ajoutez les girolles. Versez cette préparation dans le plat.
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7
Recouvrez avec la 2éme pâte, joignez bien les 2 pâtes.
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8
Avec le jaune d'oeuf, nappez le dessus pour faire dorer la pâte. Faites une cheminée.
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9
Enfournez pendant 20 min environ pour finir la cuisson.
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10
Servez accompagné d'une salade.
Astuces
Pour cette recette de Tourte à la dinde et aux girolles, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tourtes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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