Name: Tortillas mexicaines au guacamole
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Avocat(s); 1 Oignon(s); Origan; 1 Petit piment; 1 Citron(s); Huile; Sel poivre; Pour les tortillas; 1 paquet(s) Farine de maïs

Par Pierre

Recette moins chère

30 min

Facile

0,99 €/pers

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Ingrédients :

3,96 €

Préparation
Avocat(s) 2
Oignon(s) 1
Origan
Petit piment 1
Citron(s) 1
Huile
Sel poivre

Pour les tortillas
Farine de maïs 1 paquet(s)

Préparation :

Préparation 30 min

1

Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et creusez la chair.
2

Pétrissez celle-ci avec l'oignon haché, le piment (selon le goût), sel, poivre, une pincée d'origan, un filet d'huile et le jus du citron (vous pouvez passer le tout au mixer). Préparez les tortillas en pétrissant la farine avec de l'eau.
3

Formez de petites boulettes et aplatissez-les au rouleau en galettes rondes.
4

Faites-les cuire sur la plaque du four huilée (35 min environ). Tartinez les tortillas de guacamole.
5

Servez en entrée. Vous pouvez également servir le guacamole sur des toasts (à l'apéritif) ou dans des tomates creusées (crues). Dans certaines épiceries spécialisées, on peut trouver des tortillas toutes faites.

Astuces

Pour cette recette de Tortillas mexicaines au guacamole, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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