Name: Tortilla au pommes de terre et Salakis
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Pomme(s) de terre; 150 g Gramme(s); 75 g allumette(s) de jambon; 1 Oignon(s); 1 Ail; 8 Œuf(s); 3 brin(s) Aneth; 2 c. à soupe Graine de cumin; 2 c. à soupe Huile; 30 g Beurre; Sel; Poivre du moulin

Par Laure Le Quentrec

Recette moins chère

23 min

Facile

1,82 €/pers

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Ingrédients :

7,28 €

Préparation
Pomme(s) de terre 500 g
Gramme(s) 150 g
allumette(s) de jambon 75 g
Oignon(s) 1
Ail 1
Œuf(s) 8
Aneth 3 brin(s)
Graine de cumin 2 c. à soupe
Huile 2 c. à soupe
Beurre 30 g
Sel
Poivre du moulin

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 8 min

1

Pelez les pommes de terre,lavez les et coupez les en cubes.Séchez les dans un torchon.
2

Hachez l’oignon avec l’ail.Faites les revenir dans une grande sauteuse avec l’huile et le beurre fondu.
3

Ajoutez les pommes de terre,mélangez bien et couvrez.Laissez cuire environ 20 min.
4

Ôtez le couvercle et poursuivez la cuisson le temps de battre les œufs avec l’aneth ciselé et les graines d’anis.
5

Coupez le Salakis® en tranches fines et ajoutez les dans les œufs avec les allumettes de jambon.
6

Salez et poivrez.
7

Versez les œufs dans la sauteuse et laissez cuire l’omelette 5 minutes sans la remuer à feu doux.
8

Retournez la sur une assiette et remettez à cuire l’autre côté environ 3 min.
9

Servez l’omelette coupée en cubes ou coupez la en parts comme un gâteau.

Astuces

Pour cette recette de Tortilla au pommes de terre et Salakis, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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