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Ingrédients :
4,48 €
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Préparation :
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1
Note de la Rédac' : cette recette est à consommer avec modération.
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2
Lavez les tomates, retirez les pédoncules, coupez en 2 puis évidez-les.
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3
Conservez la pulpe dans un bol.
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4
Faites ensuite cuire le riz selon votre convenance dans une marmite d'eau bouillante légèrement salée.
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5
Durant la cuisson, décortiquez les crevettes.
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6
Dès que le riz est cuit, laissez tiédir et incorporez la pulpe des tomates mise en réserve.
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7
Ajoutez les crevettes, 1 filet de sauce Worcestershire et 4 c. à soupe de mayonnaise.
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8
Assaisonnez de poivre, puis mélangez bien.
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9
Farcissez les tomates avec cette préparation.
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10
Mettez au frais pendant 1 heure au moins.
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11
Lavez pendant ce temps, les feuilles de laitue, puis essorez-les.
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12
Servez vos tomates farcies frais, sur les feuilles de laitue.
Astuces
Pour cette recette de Tomates farcies au riz et aux crevettes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tomates farcies, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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