Name: Tomates farcies au riz, au bœuf haché et aux oignons rouges
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 200 g Riz blanc; 6 Tomate(s); 200 g Bœuf haché; 2 Oignon(s) rouge(s); 1 boîte(s) Purée de tomate; 1 c. à soupe Herbes de provence; 2 c. à soupe Ciboulette; 1 Marmite de bouillon

Tomates farcies au riz, au bœuf haché et aux oignons rouges

Par Knorr

Recette moins chère

1 h 5 min

Intermédiaire

3,50 €/pers

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Ingrédients :

14,00 €

Riz blanc 200 g
Tomate(s) 6
Bœuf haché 200 g
Oignon(s) rouge(s) 2
Purée de tomate 1 boîte(s)
Herbes de provence 1 c. à soupe
Ciboulette 2 c. à soupe
Marmite de bouillon 1

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 35 min

1

Préchauffez le four Th. 6 (150°C).
2

Faites cuire le riz et laissez-le refroidir. Pelez et coupez finement les oignons rouges. Coupez la partie supérieure de 4 tomates et réservez ces petits chapeaux. Évidez les tomates. Pelez les deux autres tomates en les incisant d'une croix et en les plongeant 5 min dans de l'eau bouillante. Enlevez les pépins et coupez la chair des tomates en petits dés.
3

Faites cuire la viande hachée sans matière grasse en l'émiettant.
4

Ajoutez les oignons rouges, la marmite de Bouillon Boeuf KNORR, la purée de tomates, les herbes et 100 ml d'eau. Laissez mijoter 3 mn.
5

Mélangez la viande hachée avec le riz, les dés tomates et de la ciboulette. Garnissez les tomates avec ce mélange et couvrez avec les petits chapeaux. Enfournez 8 à 10 min.

Astuces

Vous pouvez remplacer le riz blanc par un mélange de riz blanc et de riz sauvage ou de riz rouge.

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