Name: Tomates farcies au poisson
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 6 Tomate(s); 200 g Cabillaud; 100 g Crème fraîche; 2 Échalote(s); Quelques feuilles Estragon; 0.5 Jus de citron; Laitue; Olives noires; Persil; Sel, poivre

Par bahidja medjahdi

Recette moins chère

25 min

Facile

1,96 €/pers

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Ingrédients :

11,76 €

Tomate(s) 6
Cabillaud 200 g
Crème fraîche 100 g
Échalote(s) 2
Estragon Quelques feuilles
Jus de citron 0,5
Laitue
Olives noires
Persil
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 25 min

1

Enlevez le châpeau des tomates, creusez-les pour retirer les graines, salez-les et retournez-les, laissez-les en attente.
2

Passez au mixer la chair de cabillaud, les échalotes, la créme, le jus de citron, l'estragon, salez et poivrez.
3

Reprenez les tomates, secouez-les pour les vider de l'excés d'eau, remplissez-les de la préparation.
4

Disposez sur le plat de service et décorez de petits coeurs de laitue, d'olives noires et de persil haché.
5

Placez au réfrigérateur avant de servir.

Astuces

Pour cette recette de Tomates farcies au poisson, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tomates farcies, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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