Name: Tomates farcies à la ciboulette
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 8 Tomate(s); 300 g Chair à saucisse(s); 2 gousse(s) Ail; 2 Oignon(s); 4 tranche(s) Pain de mie; 0.5 verre(s) Lait; 1 Œuf(s); 0.25 botte(s) Ciboulette; 3 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Par Nicole

1 h

Facile

1,75 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

7,00 €

Préparation
Tomate(s) 8
Chair à saucisse(s) 300 g
Ail 2 gousse(s)
Oignon(s) 2
Pain de mie 4 tranche(s)
Lait 0,5 verre(s)
Œuf(s) 1
Ciboulette 0,25 botte(s)
Huile d'olive 3 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four à th.7 (200ºC).
2

Lavez les tomates et coupez leur chapeau. Retirez les pépins à l'aide d'une petite cuillère. Salez l'intérieur des tomates et retournez-les sur du papier absorbant.
3

Faites tremper le pain de mie dans le lait. Pelez et émincez l'ail et les oignons. Faites revenir l'oignon, l'ail et la viande dans l'huile. Salez et poivrez. Ajoutez le pain de mie essoré. Incorporez l'oeuf battu et la ciboulette hachée puis mélangez.
4

Farcissez les tomates avec cette préparation, mettez les chapeaux par dessus. Déposez les tomates farcies dans un plat à gratin beurré ou huilé et enfournez environ 30 à 40 minutes. Servez avec du riz.

Astuces

Pour cette recette de Tomates farcies à la ciboulette, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tomates farcies, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.