Name: Tomates cerises poêlées au basilic
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 800 g Tomate(s) cerise(s); 300 g Chèvre en bûche; 3 c. à soupe Sauce soja; 3 c. à soupe Huile d'olive; Quelques feuilles Basilic; 2 pincée(s) Sucre; Sel, poivre

Photo de Tomates cerises poêlées au basilic

Par CuisineAZ

20 min

Facile

0,92 €/pers

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Ingrédients :

5,52 €

Tomate(s) cerise(s) 800 g
Chèvre en bûche 300 g
Sauce soja 3 c. à soupe
Huile d'olive 3 c. à soupe
Basilic Quelques feuilles
Sucre 2 pincée(s)
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 5 min

1

Lavez et séchez les tomates cerises.
2

Détaillez le fromage en lamelles.
3

Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le basilic.
4

Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile dans une poêle ou dans un wok.
5

Ajoutez les tomates cerises avec le sucre et faites-les sauter à feu vif pendant environ 3 min en remuant.
6

Quand la peau commence à se détacher, retirez la poêle du feu et déglacez avec la sauce soja.
7

Secouez la poêle pour bien enrober les tomates et arrosez du reste d'huile d'olive.
8

Répartissez dans les assiettes. Salez et poivrez.
9

Ajoutez les lamelles de fromage et parsemez de basilic ciselé.
10

Servez aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Tomates cerises poêlées au basilic, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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