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Ingrédients :
3,72 €
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Préparation :
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1
Pensez à mettre préalablement la cuve du siphon au frigo pour bien le refroidir.
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2
Mélangez avec un fouet la crème liquide bien froide avec le fromage de chèvre. Le mélange doit être lisse et onctueux (sans morceaux susceptible de bloquer dans le siphon). Salez et poivrez.
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3
Mettre le mélange dans le siphon, percuter une cartouche de gaz, secouer 2 à 3 fois tête en bas et réservez au frais minimum 1h.
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4
Lavez les tomates et évidez-les délicatement. Salez légèrement le fond des tomates et verser la préparation du siphon, tête vers le bas.
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5
Ajoutez un petit peu de ciboulette fraîche par-dessus.
Astuces
Réalisez en 5 étapes cette recette de Tomates Cocktails en robe Blanche avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'apéritif, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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