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Pour végétaliser les nuggets traditionnels ! Sans aucun produit d'origine animale mais 100% plaisir ! D'autres recettes sur mon blog : https://veganisezvous.wordpress.com/
Ingrédients :
2,20 €
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Préparation :
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1
Dans une assiette creuse, mélangez l’eau et la fécule de maïs jusqu’à obtenir une texture collante mais pas trop épaisse.
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2
Dans une seconde assiette creuse, versez la chapelure et l’assaisonner : sel, poivre, épices.
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3
Pressez le tofu entre 2 feuilles d'essuie-tout pour qu'il soit moins humide, le couper en tranches d’environ 3-4 mm d’épaisseur.
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4
Trempez-le dans le mélange eau-fécule, puis dans la chapelure.
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5
Répétez l’opération pour toutes les tranches de tofu.
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6
Faites cuire le tofu dans une poêle huilée pendant environ 10 minutes (5 minutes sur chaque face).
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7
N’hésitez pas à rajouter de l’huile pour que la chapelure soit bien colorée !
Astuces
Pour cette recette de Tofu pané (végétalien), vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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