2 commentaires
Ingrédients :
6,68 €
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Préparation :
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1
Dans un saladier, versez le mascarpone, le fromage blanc et ajoutez le sucre. Battez le tout vigoureusement pour avoir un mélange homogène. Ajoutez 1 c. à soupe de rhum et mélangez.
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2
Lavez les pommes, ne les pelez pas et découpez-les en petits dés. Broyez grossièrement les spéculoos.
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3
Montez à présent vos verrines. Tapissez le fond d’une couche de spéculoos. Réservez-en pour la décoration finale. Ajoutez une couche de crème au rhum, une couche de dés de pommes et une autre couche de crème.
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4
Avant de servir, disposez au-dessus quelques dés de pommes et parsemez de quelques miettes de spéculoos.
Astuces
Pour cette recette de Tiramisu rapide aux speculoos, pomme et fromage blanc, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Je fais comme Monique, je fais sauter les pommes dans un peu de beurre
C'est bon, mais encore bien meilleur en faisant sauter les pommes dans un peu de beurre pour qu'elles soient plus fondantes, saupoudrées d'une cuillère à soupe rase de sucre pour qu'elles caramélisent légèrement. Autre remarque: je n'aime pas les desserts trop sucrés, mais là... 15 g de sucre pour 400g du mélange mascarpone/ fromage blanc? J'ai un doute!! Je ne sais pas la quantité que j'ai mise car j'ai goûté sans peser pour aboutir à la saveur que je souhaitais, mais il y a plus de 15g au total entre la caramélisation de mes pommes et !e sucre mélangé au mascarpone + fromage blanc.