Name: Tiramisu poire et biscuits secs à ma façon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 250 g Mascarpone; 6 Poire(s); 1 c. à soupe Biscuit(s) sec(s); 3 Œuf(s); 45 mg Sucre en poudre; 15 ml Vin

Tiramisu poire et biscuits secs à ma façon

Par nadira

15 min

1,43 €/pers

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Ingrédients :

8,58 €

Préparation
Mascarpone 250 g
Poire(s) 6
Biscuit(s) sec(s) 1 c. à soupe
Œuf(s) 3
Sucre en poudre 45 mg
Vin 15 ml

Préparation :

Préparation 15 min

1

Dans 2 bols, cassez et séparez les blancs des jaunes d'œufs.
2

Dans une assiette creuse, mélangez les jaunes d'œufs avec les 45 mg de sucre.
3

Incorporez le mascarpone au mélange. Fouettez puis, rajoutez les 15 ml de vin (pour dessert).
4

Montez les blancs d'œufs en neige et rajoutez-les au mélange précédent.
5

Émiettez vos biscuits secs.
6

Prenez vos ramequins ou verrines, versez un peu de crème dans le fond de vos ramequins, puis rajoutez une couche de biscuits secs.
7

Lavez et découpez vos poires en morceaux. Disposez une couche, puis rajoutez une nouvelle couche de crème puis, finir par le reste de miettes de biscuits secs.
8

Servir frais.

Astuces

Pour cette recette de Tiramisu poire et biscuits secs à ma façon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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