Tiramisu banana split et chocolat noir
Par melissa
45 min
Facile
1,45/pers
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Ingrédients :

  5,80
  • Préparation
  • Biscuit(s) à la cuillère Biscuit(s) à la cuillère 4
  • Chocolat noir Chocolat noir 100 g
  • Crème liquide Crème liquide 15 cl
  • Œuf(s) Œuf(s) 2
  • Mascarpone Mascarpone 125 g
  • Sucre Sucre 100 g
  • Banane Banane 1

Préparation :

  • Préparation 45 min
  • Repos 2 h
  • 1

    Dans un récipient faites fondre le chocolat au bain-marie.

  • 2

    Ajoutez la crème et mixez bien le tout pour obtenir un mélange onctueux. Réservez.

  • 3

    Dans un saladier mettez les jaunes d’œuf que vous aurez séparés au préalable des blancs.

  • 4

    Dans un autre saladier, montez les blancs d’œuf en neige.

  • 5

    Incorporez le sucre et le mascarpone aux jaunes d'œufs et battez vigoureusement jusqu’à l’obtention d’une crème mousseuse.

  • 6

    Versez délicatement sur ce mélange les blancs montés en neige.

  • 7

    Coupez la banane en deux parties, d’abord dans le sens de la largeur puis celui de la longueur, de sorte à avoir 4 portions de banane. Découpez-les à présent en petits morceaux.

  • 8

    Passez maintenant au dressage de vos verrines. Déposez au fond de chacune d’elles, les biscuits à la cuillère. Disposez dessus les morceaux de banane, et nappez d’abord de chocolat puis, du mélange au mascarpone.

  • 9

    Placez au réfrigérateur au moins 2 h et servez.

  • 10

    Pour une meilleure saveur, laissez votre tiramisu au frais plus longtemps !

Astuces

Pour cette recette de Tiramisu banana split et chocolat noir, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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