0 commentaires
Ingrédients :
6,88 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Sortez vos framboises du congélateur.
-
2
Dans un récipient, recouvrez-les ensuite de 30 grammes de sucre.
-
3
Mélangez-le tout et laissez au repos à l’air libre (25°C).
-
4
Dans deux autres récipients, cassez les œufs en séparant bien les jaunes de blancs.
-
5
Ensuite, mélangez les jaunes d’œufs à 70 grammes de sucre puis, battez le tout vigoureusement à l'aide d’un fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange blanc.
-
6
Ajoutez à la préparation, du sucre vanillé et du mascarpone.
-
7
Mélangez afin d’obtenir une pâte bien lisse et laissez reposer.
-
8
Dans un l'autre récipient, montez en neige les blancs et ajoutez-y une pincée de sel.
-
9
A l’aide d’une cuillère en bois, ajoutez-les au mascarpone.
-
10
Ensuite brisez les spéculoos dans une assiette puis, mettez-les dans des verrines.
-
11
Ensuite, ajoutez-y les framboises et parsemez-les de crème de mascarpone.
-
12
Faites le nombre de couche que vous pouvez (selon la taille de vos verrines).
-
13
Pour finir, recouvrez le tout d’un peu de poudre spéculoos et décorez avec un ou deux framboises que vous disposerez-par-dessus.
-
14
Laissez au repos dans un réfrigérateur pendant 6 heures au minimum.
-
15
Servez ensuite.
Astuces
Pour cette recette de Tiramisu aux framboises et spéculoos fait-maison, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :