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Ingrédients :
10,08 €
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Préparation :
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1
Lavez, épluchez (si besoin) et découpez vos fruits (banane et fraises).
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2
Recouvrez-les ainsi découpés de sucre vanillé.
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3
Ajoutez-y 1 c. à café de fleur d'oranger puis, mettez de côté.
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4
Dans 2 récipients, cassez vos œufs en veillant à bien séparer les blancs des jaunes d’œufs.
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5
Battez vigoureusement les jaunes et, ajoutez du sirop d'agave. Battez à nouveau.
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6
Ajoutez ensuite le mascarpone au mélange obtenu.
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7
Dans l'autre bol, montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
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8
Ajoutez-les délicatement au mélange au mascarpone.
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9
Dans le fond d'un plat, posez les biscuits.
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10
Arrosez-les de 3 c. à soupe de jus d'orange et étalez une couche des morceaux de fruits dessus.
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11
Puis, recouvrez le tout avec une couche de crème au mascarpone.
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12
Rajoutez ensuite 1 c. à soupe de chocolat amer.
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13
Conservez ensuite au réfrigérateur et ne retirez qu'après 2 heures (au minimum) avant de déguster.
Astuces
Pour cette recette de Tiramisu à la banane et fraises à ma façon, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tiramisu, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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