Name: Timbale de poisson
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 g Courgette(s); 150 g Saumon; 3 Œuf(s); 30 c. à soupe Farine; 75 ml Lait; 2 ml Safran; 5 ml Sel; 1 ml Poivre

Par chantal

45 min

Facile

2,92 €/pers

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Ingrédients :

20,44 €

Préparation
Courgette(s) 150 g
Saumon 150 g
Œuf(s) 3
Farine 30 c. à soupe
Lait 75 ml
Safran 2 ml
Sel 5 ml
Poivre 1 ml

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 25 min
Repos 10 min

1

Lavez les courgettes et coupez-les en petits dés ainsi que le saumon.
2

Préchauffez le four th.7 (200°C).
3

Dans un saladier, mélangez les oeufs, la farine, le lait, le sel, le poivre et le safran et ajoutez-y la courgette et le saumon. Répartissez le mélange dans un moule à muffins ou des petits ramequins beurrés et farinés au préalable. Faites cuire 25 min. Surveillez et attendez 5 à 10 min avant de démouler. Bon appétit.

Astuces

Pour cette recette de Timbale de poisson, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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