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Mettez un peu de Provence dans votre assiette avec cette délicieuse recette de thon à la provençale facile à réaliser et délicieuse à déguster.
Ingrédients :
19,88 €
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Préparation :
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1
Avant de commencer à préparer le thon à la provençale, mettez votre four à préchauffer à thermostat 7 (210°C).
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2
Commencer ensuite votre recette en éminçant le poivron et les deux oignons puis coupez les deux courgettes en gros dés.
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3
Dans une sauteuse et avec un filet d'huile d'olive, faites suer le poivron et les oignons sans leur laisser le temps de prendre de la couleur. Ensuite, ajoutez les dés de courgettes, l'ail, le thym et le laurier puis salez et poivrez. Laissez mijoter durant environ 5 minutes à feu doux puis réservez votre préparation de légume le temps de continuer votre recette de thon à la provençale. La bonne odeur de la Provence a envahi votre cuisine.
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4
Dans un plat allant au four, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur laquelle vous déposerez le thon puis glissez au four. Il vous faut faire revenir le thon au four sur les 2 faces, 5 minutes par face environ. Une fois cette pré-cuisson effectuée, sortez votre plat du four, retirez le thon du plat et réservez-le.
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5
Continuez votre recette de thon à la provençale en lavant puis coupant les tomates en quartiers.
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6
Versez dans le plat à four la préparation de légumes, posez le thon dessus, ajoutez les tomates, salez, poivrez et ajoutez les olives.
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7
Remettez le plat de thon à la provençale au four et laissez cuire pendant 20 minutes.
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8
Servez votre plat à la sortie du four.
Astuces
Accompagnez votre thon à la provençale d'un riz basmati.
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Commentaires :
Délicieuse.