Name: Tartine salée "la terroir"
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 6 portion(s) Fromage; 4 tranche(s) Pain de campagne; 1 Échalote(s); brin(s) Estragon; 50 g Roquefort; 12 Radis; Poivre du moulin

Par Kiri par Cyril Lignac

15 min

Facile

0,87 €/pers

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Recette imaginée par Cyril Lignac pour Kiri.

Ingrédients :

3,48 €

Préparation
Fromage 6 portion(s)
Pain de campagne 4 tranche(s)
Échalote(s) 1
Estragon brin(s)
Roquefort 50 g
Radis 12
Poivre du moulin

Préparation :

Préparation 15 min

1

Hachez finement l’échalote, le persil, le cerfeuil et l’estragon. Écrasez le roquefort à la fourchette, ajoutez le fromage Kiri et travaillez le tout afin d’obtenir une pâte homogéne. Ajoutez enfin les herbes et poivrez.
2

Étalez sur les tranches de pain non grillées.
3

Coupez les radis en tranches fines et recouvrez-en les tartines. Décorez d’une pluche de cerfeuil.

Astuces

À servir froid.

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