Name: Tartelettes sucrées aux tomates et à la crème d'amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Pâte sablée; 14 Petite(s) tomate(s); 4 c. à soupe Sucre en poudre; 4 c. à soupe Sucre glace; Pour la créme d'amandes :; 2 Œuf(s); 100 g Sucre; 100 g Beurre mou; 100 g Poudre d'amandes; 2 c. à café Farine

Par CuisineAZ

45 min

Facile

0,89 €/pers

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Ingrédients :

7,12 €

Préparation
Pâte sablée 2
Petite(s) tomate(s) 14
Sucre en poudre 4 c. à soupe
Sucre glace 4 c. à soupe

Pour la créme d'amandes :
Œuf(s) 2
Sucre 100 g
Beurre mou 100 g
Poudre d'amandes 100 g
Farine 2 c. à café

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 25 min
Repos 15 min

1

Préchauffez le four th7/8 (220°C).
2

Sortez le beurre à l'air libre pour qu'il soit plus mou.
3

Déroulez les pâtes, formez et découpez des ronds et placez-les dans des moules individuels.
4

Préparez la créme d'amandes :
5

Dans un saladier, battez énergiquement les oeufs.
6

Ajoutez le sucre, le beurre, la poudre d'amandes, la farine et mélangez bien le tout.
7

Versez la préparation sur la pâte en laissant 1 cm en dessous du bord.
8

Coupez les tomates en rondelles et disposez-les harmonieusement sur la créme d'amandes.
9

Saupoudrez les tartelettes de sucre en poudre et enfournez-les pendant 25 min.
10

Une fois cuites, laissez-les refroidir et saupoudrez-les de sucre glace.

Astuces

Pour cette recette de Tartelettes sucrées aux tomates et à la crème d'amandes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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