Name: Tartelettes aux oignons
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 8 Feuille(s) de brick; 5 Oignon(s); 150 g Crème fraîche; 50 g Fromage râpé; 5 Brin(s) de ciboulette; 3 Œuf(s); Beurre; Huile d'olive; Sel, poivre

Par Noura

Recette moins chère

50 min

Facile

0,95 €/pers

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Ingrédients :

3,80 €

Feuille(s) de brick 8
Oignon(s) 5
Crème fraîche 150 g
Fromage râpé 50 g
Brin(s) de ciboulette 5
Œuf(s) 3
Beurre
Huile d'olive
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Beurrez vos moules à tartelettes.
3

Posez bien à plat les feuilles de brick sur votre plan de travail.
4

Huilez chaque feuille de brick avec un peu d'huile d'olive, à l'aide d'un pinceau.
5

Placez 2 feuilles de brick, l'une après l'autre, dans chaque petit moule à tartelette beurré.
6

Réservez.
7

Pelez et hachez finement les oignons.
8

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse.
9

Quand l'huile d'olive est bien chaude, jetez les oignons hachés dans la sauteuse et laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
10

Retirez du feu et réservez.
11

Nettoyez et épongez la ciboulette. Ciselez-la finement.
12

Battez les oeufs en omelette dans un saladier.
13

Ajoutez la crème fraîche, le fromage râpé, la ciboulette ciselée et les oignons sués. Salez et poivrez puis remuez.
14

Répartissez le mélange dans chacun de vos moules à tartelettes.
15

Enfournez et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes aux oignons soient bien dorées.
16

Servez les tartelettes aux oignons chaudes et accompagnées d'une salade verte assaisonnée, pour l'entrée.

Astuces

Pour cette recette de Tartelettes aux oignons, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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