Name: tarte tomates/aubergines
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 rouleau Pâte(s) brisée(s); 3 Tomate(s); 1 Aubergine(s); 1 c. à soupe Moutarde; Fromage râpé; Sel poivre

Par Fabienne

Recette moins chère

45 min

Facile

1,75 €/pers

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A accompagner d'une petite salade verte !

Ingrédients :

7,00 €

Pâte(s) brisée(s) 1 rouleau
Tomate(s) 3
Aubergine(s) 1
Moutarde 1 c. à soupe
Fromage râpé
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Faites préchauffer le four th.6/7 (200°C).
2

Mettez la pâte dans un moule à tarte.
3

Tartinez le fond d'une fine couche de moutarde.
4

Coupez les tomates et l'aubergine en fines tranches.
5

Disposez-les sur le dessus de la pâte en alternant tranche de tomate et d'aubergine.
6

Salez, poivrez et parsemez de fromage râpé.
7

Enfournez et laissez cuire 30 min.

Astuces

Pour cette recette de tarte tomates/aubergines, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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