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Origine : île de la Réunion.
Ingrédients :
4,98 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four th.6 (180°C).
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2
Epluchez la papaye verte et coupez-la en petits morceaux.
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3
Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre et le sucre, faites caraméliser et flambez avec le rhum.
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4
Rapez le combava et coupez le gingembre en morceaux. Ajoutez le tout à la papaye.
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5
Versez le mélange dans un moule et recouvrez avec la pâte sablée.
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6
Enfournez pendant 20 min. Démoulez et servez avec de la créme fouettée.
Astuces
Pour cette recette de Tarte renversée à la papaye, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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