Ingrédients :
- Préparation
- Pâte(s) feuilletée(s) 1
- Jambon 4 tranche(s)
- Tomate(s) 2
- Bûche de chèvre 1
- Concentré de tomates 4 c. à soupe
- Beurre
- Poivre
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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2
Enduisez de beurre un moule à tarte avec une spatule.
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3
Déposez-y la pâte feuilletée et appuyez pour l’appliquer sur le moule.
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4
À l’aide d’une fourchette, piquez la pâte en plusieurs endroits. Enfournez pour 5 min.
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5
Pendant ce temps, lavez les tomates et découpez-les en rondelles fines, puis coupez le chèvre en rondelles pas trop épaisses.
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6
Sortez la pâte précuite du four.
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7
Étalez le concentré de tomates sur la pâte précuite avec le dos d’une cuillère.
-
8
Disposez les tranches de jambon au fond, puis les rondelles de tomates et le chèvre en rond, en alternant chèvre et tomate.
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9
Saupoudrez de poivre.
-
10
Enfournez à nouveau votre moule et laissez cuire pendant 10 min.
Astuces
Pour cette recette de Tarte facile au jambon, tomates et chèvre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
10 min de cuisson n'est pas assez.
Très bonne tarte pour l'apéro.
J'ai juste ajouté un peu de gruyère râpé et de l'origan sur le dessus